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もずくに多く含まれるフコイダン もずく独特のぬるぬるは、フコイダンによるものです。

フコイダンは、食物繊維（水溶性）の一種で水溶性食物繊維は、糖分を吸収する速度をゆるやかにし、食後の血糖値の急激な上昇を抑えるはたらきがあるといわれています。

また、血液中のコレステロール値を減少させる働きがあることから、糖尿病や高脂血症の方に効果的とされています。

・色々なお召し上がり方 ●水で洗い泡や塩分を十分に抜き、冷蔵庫に冷します。

調味料はカツオ味で三杯酢（酢・醤油・ミリン・砂糖）でお好みの味を作ってお召し上がり下さい。

●味噌汁、お吸い物、サラダ、天ぷらなどにもおいしく頂けます。

もずくに多く含まれるフコイダン もずく独特のぬるぬるは、フコイダンによるものです。

フコイダンは、食物繊維（水溶性）の一種で水溶性食物繊維は、糖分を吸収する速度をゆるやかにし、食後の血糖値の急激な上昇を抑えるはたらきがあるといわれています。

また、血液中のコレステロール値を減少させる働きがあることから、糖尿病や高脂血症の方に効果的とされています。

・色々なお召し上がり方 ●水で洗い泡や塩分を十分に抜き、冷蔵庫に冷します。

調味料はカツオ味で三杯酢（酢・醤油・ミリン・砂糖）でお好みの味を作ってお召し上がり下さい。

●味噌汁、お吸い物、サラダ、天ぷらなどにもおいしく頂けます。